È un processo facile e divertente che può essere svolto da chiunque, ovunque con l’attrezzatura di base. Il processo di fermentazione è in tutte le cose e in tutte le parti; Succede ogni giorno inevitabilmente e potresti aver sentito parlare dei grandi benefici dei cibi fermentati. Ma cos’è la fermentazione e perché è così importante?
Il suo alto contenuto proteico e il sapore delicato possono attrarre chi cerca un’alternativa di qualità al latte vaccino. Il latte vegetale sta diventando sempre più popolare. Dalla soia alla farina d’avena alla mandorla, sul mercato è disponibile un’ampia varietà di latti vegetali. Il latte prodotto con i piselli è un’alternativa al latte vegetale. Ecco
Sono il frutto della noce, di forma tonda o ovoidale, con una buccia dura e ruvida di colore bruno rossastro. La parte edibile all’interno ha un particolare sapore dolce. Se trovi gustose le noci, non sei solo. Anche i batteri nell’intestino lo fanno, secondo una nuova ricerca. Un altro studio ha esaminato la natura prebiotica
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